セイロン茶葉が92℃で開く瞬間を、ベルガモットの香りとモルトのささやきで捉える​​様子を想像してみてください。従来の製法では、これらの繊細な成分の70%が失われてしまいます。ティーバーズ社の画期的な発明とは？NASAレベルのフリーズドライ技術を用いて、その完璧な風味をキューブの中に閉じ込めたのです。*

1. テロワール喪失の悲劇

方法	抗酸化物質の保持	失われた芳香成分
熱風乾燥	≤40%	85%
スプレー乾燥	25～50%	92%
フラッシュロック™ FD	98% （SGS認証済み）	3%

2. 京都からシリコンバレーへ：テクノロジーの旅

*「京都大学フードロボティクス研究室と共同で、-45℃の真空チャンバーを開発しました。このチャンバーでは、茶葉を90秒で凍結できます。これは業界標準の300%の高速化です。その結果、ジャスミンの花びらに含まれるリナロール（花の魔法）がそのまま残ります。」*

3. キューブ > パウダーの理由

• 構造上の利点：立方体形状により酸化を防止（表面積の露出なし）

• 官能的証明：ブラインドテイスティング 国際ティーマスター協会 ティーバーズのキューブをルーズリーフと比較して9.2/10と評価

*「実験してみましょう。ジャスミンキューブを高級ジャスミンティーバッグの横で溶かします。息を吸い込みます。キューブから3倍の揮発性芳香物質が放出されます。これはFlash-Lock™の力です。」*